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Facture de l’entreprise Cassegrain © Archives municipales de Nantes

Charles Cassegrain : le charcutier qui devint capitaine d’industrie

J’aimerais évoquer avec vous Charles Cassegrain. Cassegrain… comme les boîtes de petits pois ? Me direz-vous. Oui, justement, comme les petits pois et autres légumes que nous pouvons consommer en…

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